Nel pittoresco centro storico di Ostuni "Città Bianca" a ridosso dell''antica cinta muraria, fra le caratteristiche case dipinte a calce viva, i vicoli stretti e le suggestive gradinate, nasce nel 1999 il Riccardo Caffé.
Il proprietario Riccardo Semerano ha saputo combinare i colori tenui del mare che la collina offre e la particolare architettura delle tre sale in pietra viva del XIII sec. un tempo adibite come mulino.
L'inusuale combinazione della musica soft-lounge accompagnata da una varietà di cocktails preparati con un gusto raffinato ha dato al Riccardo Caffé il prestigio di essere uno dei più eleganti locali pre serali della Puglia.